飲料水ではなぜpHが重要なのですか。

飲料水のpHは、理論的には7になります。

我々は、7以下のpHを持つものはすべて酸性であり、7以上は塩基性であることを知っています。したがって、7が中立レベルになります。

#0_（酸性） - 7 - 14_（塩基性）#

しかし、これは事実ではありません。平均して飲料水のpHは約6〜8.5です。これは、水中に溶けているミネラルやガスが異なるためです。

その結果、より酸性のｐＨを有する水は金属性を呈し、より塩基性のｐＨを有する水はアルカリ性を呈するであろう。

なぜ水が中性のpHを持っているのか理解するために、構造を観察することができます：

#H ^ + + OH ^ - ## - > H_2O#

したがって #H ^ +# イオンと #OH ^ - # 中性のpH 7の純水を残してお互いの効果を相殺する！