回答:
遺伝子組み換え食品は、天然物を改善するために生産されています。
説明:
元の天然物を遺伝的に改良することができる多くの方法があります。
例えばゴールデンライスは、タンパク質を作る米に接合された遺伝子を持っています。天然の米はタンパク質をほとんどまたはまったく含んでいません。多くの国で米を中心に作られた食事はタンパク質が不足しています。遺伝子組み換え米はこの問題を解決するのに役立ちます。
コムギのいくつかの種は真菌に対して脆弱です。 (さび)抗真菌タンパク質をプログラムする遺伝子は、真菌の化学的防除の必要性を減らす遺伝子にスプライスすることができます。これは小麦の生産コストを下げ、収量を増やします。食用作物中の農薬を継ぎ合わせるために同様の努力がなされている。
成長ホルモンを生産する遺伝子は、商業的に栽培されたサケに接合されます。遺伝子組み換え魚は、生来の品種よりも速くそして実質的に大きく成長します。
アイスプラントは植物が凍結に抵抗するのを助ける遺伝子を持っています。この遺伝子を食用作物にスプライスすることによって、食用作物ははるかに寒い気候でうまく育てることができます。
遺伝子組み換え食品には多くの利点があります。これは、私たちが食べる食物を遺伝子組み換えすることによる悪影響もないことを示唆するものではありません。