回答：
リン脂質分子上に存在する電荷は、水溶液中に置かれたときのその配向を決定する。
説明：
水は成人の体の約50〜60％を占めています。それは全ての組織に存在し、そしてほとんどの生化学的過程が起こるための重要な媒体である。この情報を念頭に置いて、リン脂質が水中でどのように相互作用するかを論じることができ、したがって、リン脂質二重層がどのように形成されるかを結論付けることができる。
リン脂質は、有機分子の一種です。 親水性 グリセリン分子によって2本の長い脂肪酸鎖に結合しているリン酸基からなる頭部 疎水性 。それらはヒト細胞の細胞膜を形成します。
先に進む前に、上で使用された2つの珍しい単語を指摘し、それらのルーツを見てみたいです。
両方とも接頭辞を持ちます。 ハイドロ これはギリシャ語の意味の意味です 水.
それは2つの接尾辞を私たちに残します、 - 親切な そして - 恐怖症 これもまたギリシャ語で始まり、ある意味では反対です。
- 親切な 魅力に関係します。たとえば、私はイギリス出身ですが、現在はアメリカに住んでいます。 philes;つまり、彼らは英語の人々を愛しています。
- 恐怖症 恐怖に関係しています。アメリカの誰もがイギリスの人々を理解しているわけではないので、ある程度の軽蔑をもって私を扱います。私はそれらの人々がアングロであると思います 恐怖症.
したがって、
親水性 =水を引き付ける
疎水性 =水を恐れる
分子はどのようにして彼らが好きなのか、そして彼らが恐れているのかをどうやって知るのでしょうか？ええと…そうではありません。親水性の頭部が電荷を帯びているため、それが 極地 そしてそれ自体、水分子（これもまた極性である）と相互作用するであろう。しかし、疎水性の尾部は電荷を帯びていません。 無極性 したがって、それらは水分子と相互作用しません。
あなたは前に水中の油を見たことがありますか？それがくっついて、表面に浮かんでいて、それがすべて1つの大きな滑らかな面を形成するまで。しかし、混合物を激しく振ると、何千もの小さな小球が表面に浮かんでいるのが見えます。これは、水分子と油分子の間の力によるもので、「疎水効果」として知られています。
人体の中では、あなたが想像できるほとんどすべての空間に水が存在します。水にさらされると、リン脂質二重層は自発的に自己集合する。
あなたがそれを描くことができるならば、親水性の頭はそれらが水分子に直接さらされるように彼ら自身を配置し始めます、そして、さらされた尾は水から彼ら自身を隔離しようとします。頭を露出させた球の作成につながり、尾は内側の水から安全です。より多くの球が生成されるにつれて、それらは互いに相互作用し、そしてより大きく、連続的なリン脂質二重層を生成するために結合する。