回答：
土の構造は土の骨材の内部組織の形であり、土の質感は土の本体に含まれるミネラル成分の割合を表します。
説明：
土壌構造は、骨材と一次および二次土壌粒子の配置および内部配置からなる。土壌構造は、弱め面によって互いに分離された、セメント粒、通常は酸化物、有機化合物、または粘土の作用によって形成されます。
土壌の構造は多様な形をとり、さまざまな程度の発達、大きさおよび耐性に達することができ、これらすべては土壌の粒度分布および鉱物組成によって影響を受ける。
土壌構造は、それらが想定する形状、構造の大きさや発達の程度によって分類されます。
フォームは：
ラミナレ、角柱、ブロックまたは穀物。 （図）
サイズは：
非常に小さい、小さい、中程度、大きい、または非常に大きい。
構造化の程度について
弱い、中程度または強い。
テクスチャは、今度は、土壌中のミネラル粒子の割合（砂、粘土、シルト）の土壌中の分布を反映しています。土が砂質である場合、土が砂質であると言われ、同様に粘土質土は粘土の濃度がより高いものである。
土壌の質感は触れることで現場で定義することができますが、最も一般的なものは実験室で粒度分布の部分を分離して計量することで決定されます。
hotsites.cnps.embrapa.br/blogs/paqlf/wp-content/uploads/2008/08/textura_solo.pdf