なぜ沸騰によって液体の混合物を分離することが可能なのですか？

回答：

液体は沸点が異なるからです。

説明：

液体ごとに沸点が異なります。例えば水（#H_2O#）沸点が #212# 華氏（#100# 海抜0 、家庭用漂白剤（次亜塩素酸ナトリウム） #NaClO#）沸点が #214# 華氏（#101# 海抜0 ） （海面下および海面下では、それぞれより低い気温とより高い気温で沸騰します）。

あなたが水と漂白剤の混合物を持っていたならば（彼らは両方とも極性であるのでそれらは実際に溶解するでしょう）、そしてあなたはそれを #212# 華氏（#100# 海面では水は蒸発しますが、漂白剤は蒸発せず、水蒸気と漂白剤が残ります。