飽和糖溶液は平衡状態で２つの過程を示すだろう。彼らです…
1.糖分子の溶解
2.糖分子の沈殿
溶解時に糖分子は無傷です。それらのＯＨ官能基はそれらを極性にしそして水に容易に溶解する。
これは類推です。
砂糖分子はプレートに似ていると考えてください。砂糖の結晶はプレートの積み重ねに似ており、溶解した糖分子はテーブルの上に置かれたプレートのようなものです（他のプレートには触れません）。
飽和溶液は、いくつかのプレートが配置された（分散した溶解粒子）他のプレートが積み重ねられた（砂糖の結晶）テーブルのようなものです。バランスの取れた溶解プロセスは、積み重ねられたプレートからプレートを取り出すようなものです。結晶化プロセスは、提示されたプレートを取り出し、それらをプレートのスタックに戻すことに似ています。
平衡とは、積み重ねた状態と出した状態の間でプレートが前後に移動することを意味しますが、出したプレートの数とスタック内のプレートの数は同じままです。
塩についての同じ概念を論議するこの答えをチェックしなさい。