酵素の鍵となる理論とは何ですか？

回答：

このモデルは、特定の基質（鍵）を特定の酵素に挿入できることを支持している（錠）。酵素が基質特異的であることを意味します。

説明：

ロックとキーのモデル：

エミルフィッシャー でこのモデルを提案した #1894# 。このモデルによると：

• 特定の酵素が1つの特定の基質のみを製品に変換できるのと同じように、1つの特定の鍵は特定の鍵だけを開くことができます。
• このモデルは活性部位が剛構造であることを支持する。
• そしてアクティブサイトはテンプレートの役割を果たすだけです。それで、反応の前、最中または後に活性部位に修飾はない。

  

#側# #"情報"：#

このモデルはKoshlandによってさらに改良され、彼は新しいモデルを「誘導適合モデル」と命名しました。

それが役に立てば幸い…