普通の脂肪である1モルのグリセリルトリオレエート、C_57H_104O_6の代謝は、3.510×10 ^ 4 kJの熱を生み出します。 50gの水の温度を25.0 から30.0 に上げるためには、何グラムの脂肪を燃やす必要がありますか?

普通の脂肪である1モルのグリセリルトリオレエート、C_57H_104O_6の代謝は、3.510×10 ^ 4 kJの熱を生み出します。 50gの水の温度を25.0 から30.0 に上げるためには、何グラムの脂肪を燃やす必要がありますか?
Anonim

回答:

あなたは脂肪0.026 gを燃やさなければなりません。

説明:

関与する熱伝達は2つあります。

# "トリオレインの燃焼熱+水で得られる熱= 0"#

#q_1 + q_2 = 0#

#nΔ_cH +mcΔT= 0#

この問題では、

#Δ_cH = "-3.510×10" ^ 4色(白)(l) "kJ・mol" ^ " - 1"#

#M_r = 885.43#

#m = "50 g"#

#c = "4.184 J°C" ^ " - 1" "g" ^ " - 1"#

#ΔT= T_f - T_i = "30.0°C - 25.0°C" = "5.0°C"#

#q_1 =nΔ_cH= n色(赤)(キャンセル(色(黒)( "mol")))×( "-3.510×10" ^ 4色(白)(l) "kJ"・色(赤)(キャンセル) (色(黒)( "mol" ^ " - 1"))))= "-3.510×10" ^ 4色(白)(l) "kJ"#

#q_2 =mcΔT= 50色(赤)(キャンセル(色(黒)( "g")))× "4.184 J"・色(赤)(キャンセル(色(黒)( "°C" ^ " - 1 "" g "^" - 1 ")))×5.0色(赤)(キャンセル(色(黒)("°C ")))=" 1046 J "=" 1.046 kJ "#

#q_1 + q_2 = "-3.510×10" ^ 4色(白)(l) "kJ" + "1.046 kJ" = 0#

#n =( "-1.046"色(赤)(キャンセル(色(黒)( "kJ"))))/( " - 3.510×10" ^ 4色(赤)(キャンセル(色(黒)( " kJ "))))= 2.98×10 ^" - 5 "#

# "トリオレイン質量" = 2.98×10 ^ " - 5"色(赤)(キャンセル(色(黒)( "mol triolein")))× "885.43 gトリオレイン" /(1色(赤)(キャンセル(色(黒)( "mol triolein"))))= "0.026 gトリオレイン"#