酵素触媒反応の活性に影響を与える要因は何ですか?

酵素触媒反応の活性に影響を与える要因は何ですか?
Anonim

回答:

これらは、タンパク質分子の3D形状の変化に寄与する要素であるため、PH、温度、塩分、および重金属の存在です。

説明:

酵素は特定の3D形状を持つタンパク質です。このタンパク質は、酵素の活性部位と呼ばれる側に空洞を有する。この地域で反応が起こります。この領域の形状は非常に特殊であり、発生する1種類の反応にのみ適している。

この形状が変化すれば、酵素は正しく機能し、それゆえ反応全体が正しく機能するようになります。

言及された要因は、タンパク質全体の3D形状を変化させ、従って活性部位の形状の特異性を変化させる。

回答:

酵素、基質および阻害剤の濃度もまた重要である。

説明:

酵素の量を増やすと反応速度が上がります。あなたが工場を持っていると想像してください - より多くの労働者を持つことは仕事をより速くさせるでしょうね。しかし、一度あなたが一定数の労働者にたどり着くと、あなたは彼ら全員がすることができない仕事を使い果たします、そしてそれ以上に雇うことは単に無意味です。

より多くの基質を有することはまた反応速度を増大させるであろう。あなたがしなければならない雑用がたくさんある場合は、1つの作業が終了したら、次の作業を覚えるのにそれほど時間がかかりません。酵素では、基質が非常に濃縮されているときに、ある基質を放出してから別の基質を得るまでの時間がはるかに短くなります。

阻害剤は酵素の形を変える分子であるため、機能しません。溶液中に高濃度の阻害剤を含むことは、酵素が基質と反応し始める前に阻害される可能性が高いことを意味し、したがって阻害剤は反応速度を低下させる。